ようこそ！Topicsへ
柚子ジャム作り
今年も宮本さんから沢山の柚子をいただきました。また、新しいレシピもMailで
送っていただきました。レシピに基づいて柚子ジャム作りに挑戦し、見事な柚子
ジャムが出来ました。明日から長く楽しめます。感謝・感謝です。
2017年1月28日 撮 影：東 川
2.jpg) -No2. 蒂をとります。 |
3.jpg) -No3. 二つに切ります。 |
4.jpg) -No4. ホークで種を取り除きます。 |
5.jpg) -No5. 実もろとも2−3ミリに切ります。 |
6.jpg) -No6. 砂糖(重量の40％)を加え 臭橙(カボス)の絞り汁を加えます。 |
7.jpg) -No7. 攪拌しながら20分程度煮詰めます。 きつね色になったら出来上がりです。 |
1.jpg) No1. 完成した柚子ジャム- |